肉脯的汉语大词典是：(1).肉干。《南史·张融传》：“﹝融﹞浮海至交州，于海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉。’”(2).食品名。把瘦肉切成薄片，加调味品制成的肉干，如：猪肉脯；牛肉脯。
肉脯的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看肉脯详细内容】
肉脯ròufǔ。(1)肉干。肉脯[ròufǔ]⒈肉干。英jerky;
二、基础解释
1.用肉类焙干制成的丝绒状食品。2.人体。
三、网络解释
肉脯肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为135%，蛋白质465%，脂肪9%。
四、辞典修订版
用肉类焙乾制成的丝绒状食品，如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。人体。《南史．卷三二．张邵传》：「于海中遇风，终无惧色。方咏曰：『乾鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉！』」
五、关于肉脯的成语
六、关于肉脯的英语