蒸肉饼馅跟饺子馅有区别吗

来源：无忧教育

有。
1、做饺子馅儿的时候需要偏软一点儿，煮起饺子来，饺子里面会有汁水这样的饺子会很好吃。
2、而馅饼的馅儿呢，就不能软，应该稍微硬一点，这样烙出来的馅饼肉馅软嫩，外皮酥脆。

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